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文章来源：网络农业网 | 2024-03-14

江城蛋价创五年新低

这几天买鸡蛋的市民会发现，眼下鸡蛋价格越来越便宜了。近日走访了解到，江城目前不少零售终端的蛋价已跌至3.8元/斤左右，比白菜价还低。

业内介绍，去年鸡蛋身价攀上历史顶峰，导致今年全国养殖户猛增，供应远大于需求。目前江城3字头的蛋价，已创下自2010年来的五年新低。

白菜价格可买鸡蛋

前天，王先生在武昌青鱼嘴一家菜市场里买了一把刚上市的薯尖，8块多一斤，比我买两斤鸡蛋的钱还多。王先生抬起拎着鸡蛋的手说，最便宜的鸡蛋4元/斤。

在这家菜市场里，最便宜的红壳蛋4元4.2元/斤，有商家称，买三斤以上可以3.9元/斤成交。而这个价钱，相比同一个市场里，4.5元/斤的小浙江橐吾白菜、茄子，4.8元/斤的苦瓜、6.5元/斤的苋菜，5.5元/斤的四季豆等，都要便宜不少。

随后走访了三家超市和集贸市场，里面的红壳蛋均在4元/斤上下，部分商户可以最低3.8元/斤卖出。在汉口南京路一家蔬菜超市里，3.88元/斤的鲜鸡蛋引来市民抢购。工作人员称，最近鸡蛋一直在调价，两天前刚刚调到3块多，可能随后还会往下降。

去年太旺今年惨淡

去年蛋价太疯狂，今年形势太惨淡。说起现在的蛋价走势，白沙洲农副产品大市场的鸡蛋批发商孙楚友直吐槽。

老孙说，去年5月开始，武汉蛋价一路上扬，6月时红壳蛋批发价突破6元/斤，零售价可到7元/斤，创造历史新高。这样的旺势一直持续到三棱草根11月。这期间，全国的养殖户猛增，蛋源从去年12月开始增多，过了春节，蛋价就直线下跌。

现在红壳蛋批发价只有3.3元/斤，还比前两天涨了1毛钱。他说，零售价也就是多个0.3元0.5元/斤，这已是底线价了：2013年闹禽流感时的批发价最低也有3.5元/斤，而月初最低卖过2.9元/斤，已是2010年以来的新低。

业内人士介绍，过去武汉市场的蛋源主要来自省内的浠水、云梦、新洲等地，而今年，汉川、孝感、随州等地也开始大批来货，而我省鸡蛋主要供应地湖南和广东开始有自己的养殖户出蛋，让本省的鸡蛋压在了武汉市场，供给远大于需求。

假期刺激难生效应

马上就红凉伞要进入鸡蛋消费的五一档期，但新洲的蛋鸡养殖户肖天喜却对市场前景仍然难以乐观。他认为，按照今年的鸡蛋供应形势，五一、端午节等小长假的消费刺激效应不会像往年那样明显。

据了解，不少养殖户选择的入市时机，是在去年5月到11月的鸡蛋价格顶峰期。按照蛋鸡5个月产蛋来算，去年12月到今年4月，工作平台上设激光接收靶正是这批补栏或入市蛋鸡的集中产蛋期。供应量太大，市场很难消化。肖天喜说，假期消费只能稍微提振一下市场，很难有明显刺激。

对此，孙楚友也认为，以往指望五一、端午能多卖点钱的情况很难出现。五一的蛋价肯定是起不来了，后市价格服务之行-行云流水能否提起来，还得看养殖户退出得多不多。

武汉禽业协会相关人士告诉，在禽蛋市场里，供应量出现5%的涨跌，价格就会变化剧烈。肖天喜说，为了避免去年到今年的大起大落，他已经开始按情况收缩养殖规模，但不管怎么退，今年的鸡蛋供应量肯定比去年上涨很多，市民的低价蛋或可吃到年底。

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